{"id":12566,"date":"2021-03-11T17:42:35","date_gmt":"2021-03-11T16:42:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroweb.com\/index.php\/listing\/cantina-aldeno-s-c-a\/"},"modified":"2021-06-01T11:16:20","modified_gmt":"2021-06-01T09:16:20","slug":"cantina-aldeno-s-c-a","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.euroweb.com\/listing\/cantina-aldeno-s-c-a\/","title":{"rendered":"CANTINA ALDENO S.C.A."},"content":{"rendered":"<h1>LA STORIA<\/h1>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cantinaaldeno.com\/joomla\/images\/varie\/tappo.png\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>La storia della\u00a0<strong>viticoltura aldenese<\/strong>\u00a0risale ad alcuni secoli fa, \u00a0quando tra le strade di questo piccolo paese del<\/p>\n<p>Trentino camminavano\u00a0uomini che trasformavano il loro amore per la terra in alcuni dei migliori vini della regione.<\/p>\n<p>Allora bastava poco: un\u00a0<strong>pezzo di terreno,\u00a0passione e pazienza<\/strong>.<\/p>\n<p>Durante l&#8217;Ottocento si affinano le tecniche di coltivazione e le colline circostanti il paese si coprono progressivamente di pergole, mentre nel fondovalle dopo il nuovo taglio dell&#8217;Adige le \u201ccesure\u201d delimitano i vitigni di particolare qualit\u00e0 ai quali si affiancano nuovi terreni sabbiosi e fertili.<\/p>\n<p>Il paesaggio trova una sua caratterizzazione, cos\u00ec come la gente che fa della viticoltura la sua attivit\u00e0 principale sul quale fondare il proprio futuro, la propria vita. Ed \u00e8 proprio questo sogno che\u00a0<strong>nel 1910<\/strong>\u00a0ha portato\u00a0<strong>un gruppo di produttori a scommettere sul Vino di Aldeno<\/strong>, decidendo di unire le proprie fatiche nella Cantina Sociale di Aldeno, che rappresenta un esempio del fervido movimento cooperativo che si stava sviluppando in Trentino.\u00a0L&#8217;atto di fondazione con l&#8217;elenco dei membri della prima direzione della Cantina Sociale documenta l&#8217;intuizione dei contadini, consci che tante piccole realt\u00e0 avrebbero potuto creare una solida identit\u00e0, capace di ottenere un&#8217;immagine e una forza apprezzabile nel mercato.<\/p>\n<p>Pochi anni dopo nacque una seconda cooperativa: l&#8217;<strong>Unione Vinicola Aldeno<\/strong>. La storia di queste due cooperative accompagner\u00e0 per pi\u00f9 di mezzo secolo la vita della comunit\u00e0 e del paese di Aldeno, fino a quando,\u00a0<strong>nel 1972 Cantina Sociale di Aldeno e Unione Vinicola Aldeno si fondano nell&#8217;odierna Cantina Aldeno<\/strong>,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":179479,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","listing-category":[353],"list-tags":[354],"location":[2913],"class_list":["post-12566","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing-category-bevande","list-tags-bevande","location-aldeno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/12566\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/listing-category?post=12566"},{"taxonomy":"list-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/list-tags?post=12566"},{"taxonomy":"location","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroweb.com\/wp-json\/wp\/v2\/location?post=12566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}